Bejegyzések tőle doppio

Gluténmentes kalács extrákkal a húsvéti asztalra

Gluténérzékenyként a legtöbb ünnep okoz egy kis fejtörést. Miután már mindennek létezik gluténmentes alternatívája, nem olyan nagy ördöngösség lecserélni a glutént tartalmazó összetevőket mentesre, de ha mellé még az egészséges életmódnak is próbálsz eleget tenni, már kreatívabbnak kell lenned. Az alábbi gluténmentes kalács ötleteket azonban bátran teheted a húsvéti ünnepi asztalra a család elé – mindenki […]

Milyen gluténmentes italok léteznek a sör mellett?

Ki ne szeretne egyszer egyszer kirúgni a hámból, belekortyolni egy finom borba, lehúzni egy felest és meginni néhány koktélt? Gluténérzékenyként nem kell lemondanod erről az élvezetről sem, ha a gluténmentes sör mellé beújítanál valami újdonságot egy görbe szombat estén. Megmutatjuk, mi minden közül válogathatsz!

Gyarapszik a magyar gluténmentes sör piaca – Ismerd meg a szereplőit

Külföldön százával kóstolhatsz különböző gluténmentes söröket, itthon azonban csak az elmúlt években kezdett tágulni a piaca. Mostanra már a legtöbb nagy élelmiszerlánc és hipermarket polcain találsz néhány alternatívát, köztük pedig egyre több hazai is van! A magyar gluténmentes sör kivívta magának a helyét és egyre inkább a sörpaletta része lesz.

Ezek is a gluténérzékenység jelei? Nem is gondolnád!

A gluténérzékenységet legtöbben a puffadáshoz, gyomorfájdalomhoz és egyéb emésztési panaszokhoz kötik, pedig rengeteg más tünete is lehet. Tudtad például, hogy az állandó fáradtság, levertségérzet és fejfájás (többek között) a gluténérzékenység jelei is lehetnek? Ismerd meg a betegség kevésbé köztudott tüneteit, lehet hogy ezek alapján magadra ismersz.

Gluténmentes vodka kalauz, ha nem szeretnél lemondani róla

Korábban összeszedtünk már egy hosszabb listát a gluténmentes alkoholos italok kapcsán, most nézzük kicsit részletesebben. Azt bizonyára tudod, hogy a hagyományos söröket el kell kerülnöd – sőt, ha egyébként sörrajongó vagy, feltehetően ez volt az első fájdalmas felismerésed a diagnózis után. De mi a helyzet a tömény italokkal, például a vodkával? Létezik gluténmentes vodka vagy […]

Gluténmentes gabonák, amiket Te is bátran fogyaszthatsz

Az első, ami a gluténérzékenység diagnózisa hallatán eszedbe jut – vagy mondjuk inkább így, szíven vág -, hogy el kell felejtened mindenféle gabonát, velük együtt a pizzát, hamburgert, sütiket és sört is. Ehhez talán az is hozzájárul, hogy itthon félrevezető módon még mindig lisztérzékenységnek nevezik a cöliákiát. Ez pedig mindkét oldalról sántít: egyrészt mert rengeteg […]