Bejegyzés

Gluténmentes étrend diétásan

A söröd mellett minden más is gluténmentes?

Gondolom fontos, hogy gluténmentesen étkezz, nem csak véletlenül döntöttél így. 🙂 Jó, ha még nincs rá allergiás reakciód… cikkünkben ötleteket adunk, hogy honnan szerezz be a gluténmentes söröd mellé más gluténmentes étkeket. Elolvasom

Nem cöliákiás gluténérzékenység is állhat tüneteid hátterében

Nem cöliákiás gluténérzékenység áll tüneteid hátterében? Így derítsd ki!

Szinte biztosra vennéd, hogy a gyakori rosszulléteid mögött a glutén áll, mégsem mutat ki gluténérzékenységet a vizsgálat? Lehet, hogy a tüneteket valóban a glutén okozza, csak épp nem cöliákiás gluténérzékenység formájában. Na de mit jelent ez, és egyáltalán hogyan derítheted ki? Elolvasom

Gluténmentes italok listája

Milyen gluténmentes italok léteznek a sör mellett?

Ki ne szeretne egyszer egyszer kirúgni a hámból, belekortyolni egy finom borba, lehúzni egy felest és meginni néhány koktélt? Gluténérzékenyként nem kell lemondanod erről az élvezetről sem, ha a gluténmentes sör mellé beújítanál valami újdonságot egy görbe szombat estén. Megmutatjuk, mi minden közül válogathatsz! Elolvasom

A fejfájás, fáradtság, levertség is lehetnek a gluténérzékenység jelei

Ezek is a gluténérzékenység jelei? Nem is gondolnád!

A gluténérzékenységet legtöbben a puffadáshoz, gyomorfájdalomhoz és egyéb emésztési panaszokhoz kötik, pedig rengeteg más tünete is lehet. Tudtad például, hogy az állandó fáradtság, levertségérzet és fejfájás (többek között) a gluténérzékenység jelei is lehetnek? Ismerd meg a betegség kevésbé köztudott tüneteit, lehet hogy ezek alapján magadra ismersz. Elolvasom

Létezik gluténmentes vodka itthon?

Gluténmentes vodka kalauz, ha nem szeretnél lemondani róla

Korábban összeszedtünk már egy hosszabb listát a gluténmentes alkoholos italok kapcsán, most nézzük kicsit részletesebben. Azt bizonyára tudod, hogy a hagyományos söröket el kell kerülnöd – sőt, ha egyébként sörrajongó vagy, feltehetően ez volt az első fájdalmas felismerésed a diagnózis után. De mi a helyzet a tömény italokkal, például a vodkával? Létezik gluténmentes vodka vagy erről is le kell mondanod? Elolvasom

Gluténmentes gabonák listája

Gluténmentes gabonák, amiket Te is bátran fogyaszthatsz

Az első, ami a gluténérzékenység diagnózisa hallatán eszedbe jut – vagy mondjuk inkább így, szíven vág -, hogy el kell felejtened mindenféle gabonát, velük együtt a pizzát, hamburgert, sütiket és sört is. Ehhez talán az is hozzájárul, hogy itthon félrevezető módon még mindig lisztérzékenységnek nevezik a cöliákiát. Ez pedig mindkét oldalról sántít: egyrészt mert rengeteg egyéb gluténtartalmú élelmiszer is van a liszteken kívül. Másrészt pedig mert nem minden liszt tartalmaz glutént, csak ügyesen kell választanod. Nézzük hát, melyek azok a gluténmentes gabonák, amiket nyugodt szívvel vihetsz haza! Elolvasom

A gluténmentes diéta nem egyenlő az egészséges életmóddal

Gluténmentes diéta csak úgy? Inkább ne!

Sokan gondolják, hogy a gluténmentes diéta egyenlő az egészséges életmóddal és próbálják azért tartani, mert azt várják, hogy fogyni fognak tőle. Ez akár be is következhet, azonban egyáltalán nem szükséges hozzá gluténmentesen étkezni, sőt! Sok esetben még visszás hatást is kiválhat. Elmagyarázzuk, hogy miért! Elolvasom

Gluténmentes szakácskönyv

Gluténmentes szakácskönyv, a hasznos karácsonyi ajándék

Minden évben eltervezed, hogy most hamarabb nekiállsz az ajándékvásárlásnak, aztán megint azon kapod magad, hogy még 20-án is a bevásárlóközpontokat járod? Egy kicsit segítünk: ha gluténérzékeny szerettednek keresel ajándékot, legyen az egy gluténmentes szakácskönyv! Arra is van ötletünk, hogy melyik! Elolvasom